日本橋La paix2017.09

東京で一番好きなフレンチ。
松本一平シェフの世界を楽しみに行きました。
氏の魅力は、何と言っても素材の組み合わせ。
何故その組み合わせを思いついたの？と思う芸術品。
ただただ脱帽です。
田中さんの素晴らしいサーブのひと時。
私のチープな説明など不要だと思いますので、写真でお楽しみください。