定期で開催している経営者の会。 今回は、渋谷二丁目のモノリスさんに寄せていただきました。 工事中の渋谷駅東口を出て、ヒカリエを抜け、少し街並みが寂しくなるところまで。 歩く程に、期待が高まります。 石井　剛シェフのお任せ […]

東京で一番好きなフレンチ。 松本一平シェフの世界を楽しみに行きました。 氏の魅力は、何と言っても素材の組み合わせ。 何故その組み合わせを思いついたの？と思う芸術品。 ただただ脱帽です。 田中さんの素晴らしいサーブのひと時 […]

日本橋ま石さんに寄せていただきました。 こちらのお店は初めてですが、よくお世話なっている築地、虎杖（いたどり）さんの系列のお店で、味は確か。 全て江戸前のお仕事がされているお寿司でした。 スズキ アジ イカ 大トロ いわ […]

豪龍久保さんに寄せていただきました。 なかなか予約の取れないお店ですが、ご縁あって訪ねることができました。 場所は西麻布。 お世辞にもアクセスが良いとは言えない場所に、ひっそりとたたずんでいます。 階段を降りていくと、凛 […]

横浜は関内にある、ふじまつさんに寄せていただきました。 あてを楽しみながら、いただく日本酒。 至福の時です。 名物の、ウニいくらミニ盛り。 茶碗蒸しも香りがたって一味違います。 少しお散歩して帰宅。 良い時間でした。 ち […]

しみったれた、リタイアブログとは違うという事をアピールするためだけの記事です。 しみったれたリタイアブログがお好きな方はスルーして下さい。 投資の話とは何の関係もありませんので、時間がない方もスルーで。 経営者の会の会食 […]

経営者の定例会。 今回は、神楽坂。趣のある石畳み敷の小道にある、エンジンさんにお伺いしました。 ↑ピータン湯葉。まったく癖のないピータンと下に絡みつくような湯葉のコントラストが食欲をそそります。 ↑日向夏（ヒュウガナツ） […]